Huile de saumon

Pourquoi cet ingrédient est utilisé

L'huile de saumon est la source commercialement disponible la plus riche en acides gras omega-3 EPA et DHA pour la nourriture animale. L'EPA réduit l'inflammation (articulations, peau, intestin), tandis que le DHA soutient le développement cerebral (critique pour les chiots et chatons) et la fonction retinienne. L'huile de saumon est ajoutee separement de la proteine principale parce que le processus d'extrusion detruit les omega-3 a hautes temperatures. Elle est typiquement vaporisee sur la surface de la croquette après cuisson, c'est pourquoi les croquettes sont legerement huileuses au toucher. La difference de qualité entre l'huile de saumon grade pharmaceutique et le rendu d'huile de poisson en vrac est significative : les marques premium sourcent depuis des fermes norvegiennes ou ecossaises certifiees.