Poisson blanc

Pourquoi cet ingrédient est utilisé

Le poisson blanc (cabillaud, aiglefin, lieu, merlan) est une proteine maigre utilisee dans les formules pour estomacs sensibles et gestion du poids. A moins de 1 pourcent de graisse sous forme crue, le poisson blanc apporte des proteines sans la densité calorique du saumon ou du poulet. C'est aussi une bonne option pour les chats sujets a la pancreatite qui ont besoin de régimes ultra pauvres en graisses. Le principal inconvenient est l'étiquette vague : 'poisson blanc' ne s'engage pas sur une espèce, ce qui signifie que le poisson reel change selon le prix du marche. Les marques premium qui specifient 'lieu d'Alaska' ou 'cabillaud Atlantique Nord' obtiennent un meilleur sous-score transparence.