Sorgho

Pourquoi cet ingrédient est utilisé

Le sorgho est une cereale sans gluten utilisee dans la nourriture animale comme source de glucides de milieu de gamme, positionnee entre les cereales premium (avoine, orge) et les cereales budget (mais, ble). Il a un index glycemique modéré, une teneur minerale correcte et une bonne resistance a la secheresse qui stabilise le prix. Le sorgho est le plus courant dans la nourriture animale fabriquee dans le sud des Etats-Unis (Iams, Eukanuba) ou il pousse localement. C'est une cereale sure et quelconque que PetFoodRate note en grade B : meilleur que le mais, pas aussi bon que l'avoine ou la patate douce.