Avoine

Pourquoi cet ingrédient est utilisé

L'avoine est la cereale premium en nourriture animale. Index glycemique bas, riche en fibres solubles (beta-glucanes), naturellement apaisante pour les tubes digestifs irrites, et techniquement sans gluten (bien que la contamination croisee avec le ble pendant la mouture soit courante). L'avoine est le glucide par défaut dans les formules hypoallergeniques pour chien qui veulent quand meme inclure un grain entier. C'est aussi la cereale de choix pour les marques à base de proteine d'insecte comme Yora parce que l'avoine se marie bien avec le concept proteine novel. La principale limitation : l'avoine est plus chère que le mais, le ble ou le riz, donc elle apparait rarement dans les marques budget.